是誰害您視而不見?—護眼食物與營養素

增加結膜淚水及潤滑,預防夜盲症與眼部發炎、滋潤眼睛、改善黃斑部病變、白內障、乾眼症、眼睛疲勞。
建議食物:甘薯、胡蘿蔔、枸杞、哈蜜瓜、芒果、菠菜、甜菜葉子、蕃茄、西瓜。

 

葉黃素類

 

抗氧化劑,視網膜上黃斑部有大量葉黃素聚集,可保護眼睛抗氧化及高能量光線傷害,修護視網膜,防止黃斑部病變、白內障發生。
建議食物:深海魚油DHA及EPA,十字花科的深綠色蔬菜,如︰綠色花椰菜、菠菜、芥菜、生菜、西蘭花、冬瓜、青蘿蔔、玉米、中藥材-枸杞。

 

維生素E

 

抗氧化、抗老化、維持細胞膜完整。
建議食物:棕櫚油、向日葵油、芥花籽油、玉米油、大豆油、橄欖油、花生、向日葵瓜子、麥芽。

 

維生素C

 

抗氧化、美白、組成玻璃體和水晶體主要成分——膠原蛋白。
建議食物:枸杞、蕃石榴、奇異果、荔枝、柿子、草莓、橙、檸檬。

 

維生素B群

 

維護視神經及角膜健康、增進免疫系統和神經系統的功能。
建議食物:酵母、穀物、動物肝臟。

 

維生素A

 

是感光細胞內的視紫質原料、參與上皮組織分化。
建議食物:肝臟、魚肝油、紅蘿蔔、青花菜、甜薯、菠菜、南瓜、哈蜜瓜、藍莓。

 

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